Jérémie Loison
Gérant
Jérémie Loison
Gérant
Issu de la grande distribution spécialisée, Jérémie ne s’était jamais douté qu’il prendrait un jour les rennes de ce pub irlandais où il allait avec son père et un ami de la famille lorsqu’il avait seulement 5 ans, dans les toutes premières années du Dubliners. Dans sa mémoire flotte encore le souvenir de Simon Oliver qui lui servait son coca avec un air bienveillant, dans une ambiance brumeuse d’odeurs de tabacs et de Guinness. A la maison, la musique irlandaise résonnait souvent. Elle a marqué sa jeunesse. Ses voyages en Irlande, mais aussi en Ecosse, lui ont toujours confirmé sa passion du Pub et des cultures celtes. C’est pourquoi, lorsqu’il a appris que Bernard Penent souhaitait passer la main, il y a vu une opportunité exceptionnelle. Sa volonté : faire perdurer cette institution et son identité de plus vieux Pub irlandais de la ville.
Jérémie Loison
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Issu de la grande distribution spécialisée, Jérémie ne s’était jamais douté qu’il prendrait un jour les rennes de ce pub irlandais où il allait avec son père et un ami de la famille lorsqu’il avait seulement 5 ans, dans les toutes premières années du Dubliners. Dans sa mémoire flotte encore le souvenir de Simon Oliver qui lui servait son coca avec un air bienveillant, dans une ambiance brumeuse d’odeurs de tabacs et de Guinness. A la maison, la musique irlandaise résonnait souvent. Elle a marqué sa jeunesse. Ses voyages en Irlande, mais aussi en Ecosse, lui ont toujours confirmé sa passion du Pub et des cultures celtes. C’est pourquoi, lorsqu’il a appris que Bernard Penent souhaitait passer la main, il y a vu une opportunité exceptionnelle. Sa volonté : faire perdurer cette institution et son identité de plus vieux Pub irlandais de la ville.
Jérémie Loison
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Issu de la grande distribution spécialisée, Jérémie ne s’était jamais douté qu’il prendrait un jour les rennes de ce pub irlandais où il allait avec son père et un ami de la famille lorsqu’il avait seulement 5 ans, dans les toutes premières années du Dubliners. Dans sa mémoire flotte encore le souvenir de Simon Oliver qui lui servait son coca avec un air bienveillant, dans une ambiance brumeuse d’odeurs de tabacs et de Guinness. A la maison, la musique irlandaise résonnait souvent. Elle a marqué sa jeunesse. Ses voyages en Irlande, mais aussi en Ecosse, lui ont toujours confirmé sa passion du Pub et des cultures celtes. C’est pourquoi, lorsqu’il a appris que Bernard Penent souhaitait passer la main, il y a vu une opportunité exceptionnelle. Sa volonté : faire perdurer cette institution et son identité de plus vieux Pub irlandais de la ville.
Jérémie Loison
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Issu de la grande distribution spécialisée, Jérémie ne s’était jamais douté qu’il prendrait un jour les rennes de ce pub irlandais où il allait avec son père et un ami de la famille lorsqu’il avait seulement 5 ans, dans les toutes premières années du Dubliners. Dans sa mémoire flotte encore le souvenir de Simon Oliver qui lui servait son coca avec un air bienveillant, dans une ambiance brumeuse d’odeurs de tabacs et de Guinness. A la maison, la musique irlandaise résonnait souvent. Elle a marqué sa jeunesse. Ses voyages en Irlande, mais aussi en Ecosse, lui ont toujours confirmé sa passion du Pub et des cultures celtes. C’est pourquoi, lorsqu’il a appris que Bernard Penent souhaitait passer la main, il y a vu une opportunité exceptionnelle. Sa volonté : faire perdurer cette institution et son identité de plus vieux Pub irlandais de la ville.
